Chefs Choice Messenslijper CC476

Hebben jouw messen niet meer de beginscherpte die ze hadden en ben je vaak onderweg? Deze messenslijper CC476 van het merk Chefs Choice is een zeer compacte messenslijper met een opvallend rood/zwart design. Zeer geschikt voor iedere keuken(lade), in de camper of in de rugzak. De slijper is alleen geschikt als doortrekmodel. Dit betekent dat je het mes niet heen en weer kunt halen. Geschikt voor zowel links- als rechtshandigen.

De messenslijper slijpt de gehele snede, van begin tot eind in een hoek van 20°. Door fase 1 slijp je botte messen weer scherp. Bij botte messen is dit zo’n 20 keer. Fase 2 zorgt ervoor dat de bramen van het net geslepen lemmet verwijderd worden. Hiervoor is 2 tot 4 maal doorhalen voldoende. De twee verschillende fases zorgen voor een optimaal scherpe snede, waarmee je weer met plezier kunt snijden. Wij raden het af Japanse messen in de messenslijper te slijpen.

Om jouw messen van een goede scherpheid te voorzien is het verstandig je messen regelmatig te slijpen. Dit kan door middel van een aanzetstaal, messenslijper of wetsteen. Het grote voordeel van een messenslijper is dat er weinig kracht en techniek voor nodig is. De messenslijpers van Chefs Choise worden veelal geroemd in zowel de hobby- als professionele keuken.

De messenslijpers van Chefs Choise beschikken over verschillende slijpfasen. Hierdoor kun je jouw messen weer de beginscherpte geven die ze nodig hebben. Naast de kleine handslijpers heeft Chefs Choise ook elektrische slijpmachines. Hiermee maak je het jezelf nog makkelijker!